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O Albertino - Serra da Estrela

November 20, 2017

Foi só um dos restaurantes onde comi melhor em toda a minha vida! Ainda estou a salivar com aquele arroz de cabidela de coelho (e eu não gosto de coelho!) Sr Albertino, se a minha mãe vê isto deserda-me.

 

Onde fica? Fica no Folgosinho, uma surpreendente aldeia no coração da Serra da Estrela.

O que se come? Pratos regionais. Muitos pratos regionais!

Quando ir? Todos os dias ahahah. Brincadeira, Todo o ano.

 

 

O Restaurante

 

 

O Albertino é um restaurante típico, acolhedor e que nos faz viajar pelos sabores regionais desde as entradas, aos pratos, à música, sobremesa e ao toque final (os seus licores caseiros).

 

Funciona de uma maneira simples.

Só tens de marcar, chegar a horas e sentar-te com fome (muita fome) porque vais fazer uma viagem gastronómica sem sair da tua cadeira. 

 

 

As entradas

 

Assim que te sentas és presenteado com chouriça assada, morcela, queijo da serra, iscas de cebolada e pãozinho caseiro.

 

 


Os pratos

 

Já puseste as tuas papilas gustativas em êxtase prepara-te, vem aí a verdadeira viagem gastronómica!

 

Um rodízio de pratos a vir para a tua mesa com: arroz de cabidela de coelho, feijoada de javali, vitela estufada, borrego assado, leitão, salada e acompanhamentos (e podes repetir os pratos quando quiseres).

Cada pedaço de carne mais saboroso e tenrrinho que o outro. Eu ficava ali uma semana a comer, juro.

 

 

 

 

 

 

As sobremesas

 

E aqui perguntaram-me "temos leite creme, arroz doce e requeijão com doce de abóbora".

Estava eu a começar a dizer "doc...." quando o empregado diz "mas temos o prato da casa com um bocadinho dos 3. E eu disse instantâneamente "é isso que quero". 

 

Tchanan!

 

 

(O requeijão com doce de abóbora conquistou-me).

 

Durante o almoço ainda fomos surpreendidos por um rapaz a tocar (e bem) na sua concertina/acordeão.

 

 

No final oferecem-te o café e ainda podes provar um dos seus licores caseiros:

- O pilinhas do Albertino (Licor de Banana e Kiwi)

- A Bichaninha da Emília (Licor de Noz)

- Ou aguardente aromatizada

 

 

Eu vou voltar

E voltar

E tornar a voltar.

 

Pega no teu carro, vem dar uma volta à serra da Estrela e delicia-te num dos melhores restaurantes regionais daquela zona!

 

 

No final de comer vai dar uma voltinha pela aldeia como eu fiz, conto tudo aqui

 

 

Localização no google

Site: www.oalbertino-folgosinho.com

Preço: 16€

Com marcação via telefone/site

Telefone: 238 745 266

Morada: Largo Do Viriato, S/N, Rua Da Igreja, Folgosinho, Guarda

 

 

 

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