{"items":["5f60e243382c0100175d1b91","5f60d82e3d38cc0017a0c0ed","5f5b84155645ae0017d978a9","5f5b84155645ae0017d978a8","5f5b84155645ae0017d978a7","5f5b84155645ae0017d978a6","5f5b84155645ae0017d978a5","5f5b84155645ae0017d978a4","5f5b84155645ae0017d978a3","5f5b84155645ae0017d978a2"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"max","cubeRatio":1.7777777777777777,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":22,"galleryMargin":0,"scatter":0,"chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":0,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":3,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":0,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":false,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":["SHOW_ON_THE_RIGHT","SHOW_BELOW"],"galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":60,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":75,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":0,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"gallerySizeType":"px","gallerySizePx":1000,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"themeName":"color_12","value":"rgba(242,242,242,0)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"calculateTextBoxHeightMode":"MANUAL","targetItemSize":1000,"selectedLayout":"2|bottom|1|max|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":true,"externalInfoHeight":60,"externalInfoWidth":0.75},"container":{"width":220,"galleryWidth":242,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}
Quinta dos Termos - Prova de vinhos
Quando recebi este convite de um amigo meu hesitei 3 vezes antes de aceitar.
A primeira vez porque: "Isso é muito chique"
A segunda: "Mas eu nunca fui a nenhuma prova de vinhos"
Terceira: "Mas eu gosto de beber vinho com os meus amigos, não com gente desconhecida".
Mas, ele insistiu tanto e eu que não sei dizer que não... Lá aceitei fazer-lhe companhia.
Foi no dia 30/09/2017. Ele saiu do trabalho no seu restaurante S.Cristovão em Castelo Branco, apanhou-me à porta de casa e lá fomos nós em direção a Belmonte, até à Quinta dos Termos.
Chegámos atrasados e o grupo já tinha visto a adega, as vinhas e o processo de fabrico dos vinhos... (aqui ficámos um pouco tristes) mas surpreenderam-nos logo logo de seguida ao chegarem ao pé de nós e dizerem que nos iam mostrar tudo só a nós os 2. Fiquei logo de sorriso rasgado! :D






A Quinta dos Termos
A Quinta dos Termos fica situada em Belmonte, no meio da bonita Serra da Estrela e rodeada de vinhas a perder de vista.
É familiar e produz vinhos desde 2001, já conquistou medalhas e milhares de paladares além fronteiras.


A Prova de vinhos
Durante a prova de vinhos conheci os donos da Quinta dos Termos e adorei conhecê-los! São suuuuper simpáticos (como eu digo, uns fofiiiiiinhos).
Provei vinhos brancos, tintos, velhos, novos. Uns soberbos, outros muito bons, nenhum mau.







Também havia pão caseiro e queijo da serra o que tornou a experiência ainda mais gastronómica!
Truques para uma prova de vinhos:
- Não te embebedes, come e bebe água entre as provas.
- Faz pausas entre a prova de um vinho e de outro.
- Fala com as pessoas que estão por lá, vais-te surpreender (como eu).
Como já referi no início deste post, fui para lá a pensar que eram só tios e tias a provar vinho. E realmente estavam todos vestidos a rigor (nem era de esperar outra coisa) mas a ideia que eu tinha de uma prova de vinhos ficou logo ali arrumada quando comecei a falar com as pessoas.
Eu tenho um feitio muito sociável e sorridente por isso quando dei por mim já tinha conhecido os donos, os familiares dos donos, a enóloga, os vendedores, os caseiros, empresários de nome da região, jornalistas e muitos mais convidados.
As horas iam passando e por mais que converses, comas ou bebas água. O vinho vai começar a corar as tuas bochechas :P
O pôr do sol estava a fazer da paisagem uma paisagem vinícola ainda mais bonita e o Dj já tocava quando nos despedimos de toda a gente e viemos embora de regresso a casa.
Hoje, aqui sentada no meu sofá posso dizer-vos: Siiim já fui a uma prova de vinhos.
Adorei a experiência!


Em relação aos vinhos, já conhecia alguns e outros fiquei a conhecer e no geral são todos 5 estrelas!
E não penses que por nunca ter ido a uma prova de vinhos não percebo nada de vinhos... Eu adoro vinho e até já estou na posição 974 em Portugal na aplicação Vivino, ora confere aí:

Aahahah não sou nenhuma desentendida no assunto :P
Agradecimentos:
Obrigada ao restaurante S.Cristovão em Castelo Branco
Localização: Estrada do Montalvão, nº 75 R/c 6000-050 Castelo Branco
Telefone: 272 345759
Email:scristovao@paimail.net
Obrigada à Quinta dos Termos
Localização: Quinta dos Termos, Carvalhal Formoso, 6250-161, Inguias6250-161 Belmonte (Portugal)
Telefone: 275 471 070
